Am Samstag hatten wir also unsere erste Party im Restaurant. Um unsere Webseite und andere Werbemittel neu zu gestalten, bestellte Chefin einen Fotografen, so dass alle Salate und Wraps und anderen Nahrungsmittel die wir so verkaufen, abfotografiert werden konnten. Aufgrund des vielen Essens was wir ja anlaesslich dieses "Events" produzieren wuerden, entschieden wir uns einfach eine kleine, informelle Party daraus zu machen. Unsere regelmaessigen Kunden wurden eingeladen und natuerlich kamen auch viele Freunde und Familie von meiner Chefin.
So arbeitete ich also von 8 bis 16 Uhr meine normale Schicht und dann hatten wir eine Stunde Zeit zum Vorbereiten und dann ging es ans Eingemachte. Da der Ex-Manager ja nicht mehr ist, schwang ich mich halt in die Kueche und so tossten Chefin und ich 41 Salate in 90 Minuten. Am Ende sah das Ganze echt schick aus auf dem Tisch und los gings ans Tasting. Eine gute Gelegenheit fuer die Kunden, endlich mal alles zu probieren, denn viele haben sich auf 1-2 Salate eingeschworen. Nun darf ich sie bei ihrem naechsten Besuch daran erinnern, was sie denn als Naechstes bestellen werden! :)
So arbeitete ich also von 8 bis 16 Uhr meine normale Schicht und dann hatten wir eine Stunde Zeit zum Vorbereiten und dann ging es ans Eingemachte. Da der Ex-Manager ja nicht mehr ist, schwang ich mich halt in die Kueche und so tossten Chefin und ich 41 Salate in 90 Minuten. Am Ende sah das Ganze echt schick aus auf dem Tisch und los gings ans Tasting. Eine gute Gelegenheit fuer die Kunden, endlich mal alles zu probieren, denn viele haben sich auf 1-2 Salate eingeschworen. Nun darf ich sie bei ihrem naechsten Besuch daran erinnern, was sie denn als Naechstes bestellen werden! :)
Ich war die Einzige von unseren Angestellten, die am Ende da blieb und Chefin und ihrem Freund beim Aufraeumen half. Um 22 Uhr waren wir endlich fertig. Fuer mich also ein 14h Arbeitstag (und Sonntag um 8 Uhr ging es ja schon weiter...), aber unerwartet wurde mir extra Geld in die Hand gedrueckt und um 22:39 Uhr stellte meine Chefin eine Statusmeldung bei Facebook (soziales Netzwerk) ein. Daran erwaehnte sie meinen vollen Namen und stellte mir ein rieeeesiges Lob aus. Darin heisst es: "Teri wants to thank the Most Valueable Player of Toss Up Salads, Jenny ******... She's amazing!"
Hach was hab ich mich gefreut, als ich das sah! Meine Chefin hat ueber 3000 Freunde in diesem Netzwerk und die alle konnten das lesen!
So, nun aber Bilder!
So fing der Tag an! Kari (meine 2. Kellnerin) sprang mal eben als Signholder ein
Noch waehrend der normalen Schicht mal die anwesende Mannschaft erfasst
Da ging es los! Teri = Owner, Ich = Manager
Evette wollte auch mit drauf! Und der Far East Fantasy.... Salat!
Ja, wir sind immer so happy! Auch beim crazy Mittagsansturm!
Joanna sprang auch mal eben auf eine Salat-Tossing-Runde mit ein. Hier wurden schon 20 Leute verheizt ;)
Lecker, lecker!
Ein Summer Salad
Da waren 3/4 geschafft!
Und noch fix eine lustige Runde (Angestellte und Kunden)
lecker lecker lecker!!!
AntwortenLöschenSieht gut aus. Wenn es nicht so arg weit weg waere, wuerde ich mal vorbei kommen!
LG Hoecki
Schließen uns Heike an - waeren sicher Stammkunden. Sind Dir zwar nun naeher (San Diego), doch noch weit weg. Congrats zu all den Veraenderungen. War ja abzusehen! Mach sie platt! Busserl Carmen & bernhard
AntwortenLöschenNa das sieht ja so aus als hättet ihr viel Spaß gehabt und das Essen sieht wirklich gut aus.
AntwortenLöschenWie lautet den Adresse von eurer Webseite?
p.s. Dein Blog gefällt mir bis jetzt richtig gut.
Du wolltest ja mal zeigen wie das mit Auswandern und den Finanzen bei dir so funktioniert hat da bin ich schon gespannt drauf.
He, da komme ich auch mal vorbei im nächsten Sommer!
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